Кулинарные рецепты

Варенье из инжира целиком

Пицца с пельменями

Вафли в вафельнице на плите

Сибирячка

Концентрированный компот из слив на зиму

Кабачки с курицей в сметане на сковороде

Кофейные оладьи

AnnI_G

Бутерброды с тушенкой

Сырники на кокосовом масле

Ната

Икра из опят с помидорами

Куриная грудка с соусом песто

Ната

Кабачки с рубленым мясом

Салат с сыром, ананасами и помидорами

Шведские булочки с кардамоном

Кутабы из кабачка с сыром

AnnI_G

Картошка с лисичками в аэрогриле

Чечевица зеленая с кабачком

Сибирячка

Цветаевский пирог

Салат с баклажанами и базиликом

Быстрая засолка сыроежек

Суп из крапивы с яйцом и картофелем

Чай с облепихой и корицей

Капустная запеканка в аэрогриле

Сыр в беконе в аэрогриле

Жареные перцы на зиму в маринаде

Сырники из творожной массы с курагой

Юлия М.

Пирог «Творожное облако»

Суп с тилапией

Юлия М.

Пирожки «Дорожные» (в дорогу)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Соль «Огонёк»

AnnI_G

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

1030

128

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

-38

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

321

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

338

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 34478
Рецептов: 2145

Анжелика1
Рейтинг: 28482
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 26460
Рецептов: 1112

Матильда
Рейтинг: 22022
Рецептов: 1241

Ирина Белая
Рейтинг: 21989
Рецептов: 757

Татьяна
Рейтинг: 20203
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14904
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 14357
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 13458
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 13119
Рецептов: 1782

Наталия М.
Рейтинг: 9254
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6944
Рецептов: 458

Zoya7
Рейтинг: 6649
Рецептов: 1633

Галюша
Рейтинг: 6499
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana5

Рейтинг: 946

6. алла4

Рейтинг: 907

Рейтинг: 749

Рейтинг: 510

Рейтинг: 500

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Яблочное повидло

Гость, варите джем, а не повидло.

Николай, повидло получается хорошо из кислых яблок. Например антоновка.

Яблочное повидло

Очень привлекательно на срезе!

Дынная булочка

от Zoya7

Свиные ребрышки с мёдом и соевым соусом в духовке

Попробовала этот рецепт, маринад отличный. Готовила, правда подольше и под фальгой, результат выше всякий похвал! Спасибо автору)

Засолка огурцов на зиму холодным способом (в холодной воде)

Гость, здравствуйте! Скорее всего, огурцы немного перестояли в тепле во время брожения, из-за чего их мякоть размягчилась и при заливке чистой водой просто отдала ей всю соль и кислинку. Также такое бывает, если сами огурцы были салатного сорта с тонкой кожицей или перезревшие, пустые внутри. Нужны именно засолочные сорта, небольшие, плотные, с толстой кожицей с пупырышками. Чтобы вернуть им вкус, просто слейте эту воду и залейте огурцы обычным холодным рассолом из расчета одна столовая ложка соли на литр воды.

от МарияZ

Простой сливовый пирог на сливочном масле

Спасибо за рецепт! простой и быстрый в приготовлении пирог. Очень вкусный получился!

Засолка огурцов на зиму холодным способом (в холодной воде)

Здравствуйте! Скорее всего, огурцы немного перестояли в тепле во время брожения, из-за чего их мякоть размягчилась и при заливке чистой водой просто отдала всю соль и кислинку. Также такое бывает, если сами огурцы были салатного сорта или пустотелые внутри. Чтобы вернуть им вкус, просто слейте эту воду и залейте огурцы обычным холодным рассолом из расчета одна столовая ложка соли на литр воды.

от МарияZ

Засолка огурцов на зиму холодным способом (в холодной воде)

Здравствуйте, сделала огурчики по рецепту, получились едреные, немного пересоленые. А после промывки и чистой воды стали безвкусными, бочковой вкус пропал. Что не так? Брожение прошло полностью, вновь залитая банка как слезка стоит.

Салат из зеленых помидоров с луком на зиму

Гость, все указано в списке ингредиентов. На компьютере он рядом с названием рецепта, а с телефона - не подскажу.

от Tastr

Моти с творожным сыром

Варвара, ага вот и у меня тесто отвратительное вышло, такая гадость,пришлось все выкинуть

Просто редкостная гадость вышла

Моти с творожным сыром

Пицца По-сибирски, вот как надо назвать 😄

Пицца с пельменями

от Аймкук

Салат из зеленых помидоров с луком на зиму

А Грабовка какая чего и сколько надо можно по подробней

Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»

Еленана 1литр воды 1ст ложка соли 3ст ложки сахара и 1чайная ложка уксуса эссен

Болгарский насыпной пирог с яблоками

Я очень рада!

от Анна Crane

Цыганский борщ

Да и настроение соответствующее важно))

от Анна Crane

Салат «Зимняя сказка» на зиму (из огурцов)

Очень здорово!

от Анна Crane

Маринованная дыня на зиму

Гость, если вы не забыли добавить уксус в рассол, то причину вижу в остывании рассола перед тем, как закатать крышками.

Залили одну банку рассолом - сразу закатали, потом вторую залили кипящим рассолом (кипящим) - закрыли и т.д.

от Tastr

Торт «Шоколадный трюфель»

Гость, в данном случае это шоколадно-ореховая масса.
Изменено в списке ингредиентов.

от Mr.D

Маринованная дыня на зиму

Сделала как по рецепту все пропорции соблюдать, до утра вся дыня стала мутной и все крышки вздулись